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Giovedì 10 dicembre, alle ore 20,30, l’Oratorio dell’Annunziata a Solarolo ospiterà la conferenza di Lucio Donati dal titolo “Il bue e il porco in Romagna”. L’iniziativa, organizzata dal Gruppo Archeologico Solarolese con il patrocinio del Comune di Solarolo, è ad ingresso libero. Lucio Donati, storico e ricercatore solarolese, è anche il vicepresidente del G.A.S. Gruppo Archeologico Solarolese “Pistrice”. Nella conferenza “Il bue e il porco in Romagna: divagazioni storiche”, propone una carrellata che analizza alcuni dati offerti dalla storia, dall’archeologia e dalla tradizione, relativamente alle due specie animali che più hanno inciso nella società prettamente rurale del passato, cioè i bovini per quanto concerne la forza-lavoro e i suini relativamente all’alimentazione, con particolare riguardo a documenti inediti per l’area romagnola. Tre argomenti saranno trattati con particolare attenzione, cioè l’interpretazione della coppia di buoi aratori detti Ro e Bunì, il ripristino della razza Mora Romagnola e la storia di particolari salumi.